中秋节的活动

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   拜月娘妈
　拜月一般是妇女的活动。泉州将月亮称为“月娘妈”，表示对月亮十分崇拜。旧时到了中秋之夜，民间妇女有拜月习俗。几乎家家户户摆香案于庭院天井中，陈列时令瓜果和月饼，虔诚祭拜月娘妈，焚香祈祝，祈求称心如愿。

　 博饼
　　博饼是赏月活动中的一种有趣的游戏。
　　中秋节前夕，商家就经销供戏饼用的“会饼”，共63块,隐含七九六十三之数，因为三、九是我国民间的吉利数。仿照科举规制，设特大号饼一个为“状元”饼，直径约6寸，宛似一轮明月，饼上印有“嫦娥奔月”、“桂树玉兔”等图案；依此二号饼两个为“对堂”饼，直径4寸左右，代表“榜眼”；三号饼四个为“三红”，直径2至3寸，代表“探花”；还有“四进”饼（进士）八个，直径1寸半左右；“二举”饼（举人）饼十六个，直径约1寸；“一秀”饼（秀才）三十二个，直径半寸有余。因此戏饼亦称“博状元饼”。
　　“博状元”的工具很简单，只需六个骰子和一只碗。亲友相邀，每人轮流用六个骰子在碗里掷数，根据投到碗里的骰子的红点的多寡获饼：骰子中显出1个红四中“秀才饼”1个，显2个红四得“举人饼”1个，显3个红四得“探花饼”1个，显4个一、二、三、五、六者得“进士饼”1个，显4个红四或5个一、二、三、五、六者，得“状元饼”，直到把饼分完；如果六骰同，可一次囊括桌上全部月饼。

　 游笋江
　　这是成年人的娱乐。过去中秋月夜，泉州人有结伴遨游笋江的习惯。“笋江月色”是旧时泉州八景之一。传说中秋之夜三更时分，月亮照在笋江桥中，每一个桥坎都能映出一轮皓月；而午夜时分，在笋江粼粼清波中，可见水中映出清源和紫帽二山的倒影。于是，人们总是在中秋之夜，踏着皎皎月色，迎着融融江风，步着南音丝竹余韵，三五成群，相约游江，既给中秋佳节一个好心情，又期盼亲眼目睹笋江月奇观。 

　

烧塔子
　　烧塔仔乃孩子们的乐趣，是一项充满乡土气息和童趣的活动。
　　中秋节到来的前两三天，乡下的孩子们便到处拾砖头瓦片，在旷野中叠成一个圆形“塔仔”。这种“塔仔”大小不一，一般叠成五层或七层，各层裱上花花绿绿的五色纸。塔仔还供奉孩子们喜欢的泥塑偶像。为了烧塔仔，孩子们事先成群结队到各处捡来干柴禾，装满塔内，在塔中燃烧，烧得越旺越有彩气。从农历八月十四到十六连续三天，孩子们每晚都兴致勃勃地烧塔仔。那熊熊的火光在月色下辉映，照耀着乡村的各个角落。孩子们还相邀互相参观，比“烧塔仔”的壮观场面，沉浸在一片欢乐之中。 
　　据传烧塔子之俗，源自元末刘伯温于月饼里藏字条，约以八月十五举火为号，实行武装起义，至今民间流传的“三家养一元，一夜杀完全”的故事，即由此而来，而烧塔子举火为号，也传衍至今而成为民俗。